Masakan ini dikenal dengan nama omurice, omuraisu, atau
nasi goreng Pattaya. Meskipun ada banyak varian, yang jelas omurice adalah nasi
goreng yang dibungkus telur dadar (omelet). Semua orang bisa masak, cepat
bikinnya, cocok jadi sarapan dan bekal.
Berikut resep omurice ala Pome Handmade
Collection, so simple ‘n yummy ^^
Bahan: telur ayam, nasi, bawang merah
diiris tipis, daun bawang diiris tipis, minyak goreng, saus tomat, saus
sambal, garam dan penyedap masakan.
Pelengkap: wortel potong dadu direbus sebentar, sosis sapi potong dadu, chicken nugget potong dadu.
- Buat telur dadar tipis, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah
sampai harum.
- Masukkan nasi, tambahkan saus tomat dan
irisan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan sosis, chicken nugget, dan
wortel.
- Tambahkan saus sambal, garam dan
penyedap masakan sesuai selera.
- Letakkan nasi goreng di tengah2 telur
dadar, bungkus nasi dengan telur, lalu dibalik.
- Beri saus lagi di atasnya. Jadi, deh ^^
Untuk pelengkapnya bebas, apa aja yang bisa
ditemukan di kulkas, misalnya daging ayam, bakso, udang, jamur, dll. Kalau mau
lebih pedas bisa ditambah irisan cabe.
Omurice muncul juga lho di drama Jepang
Lunch Queen dan drama Korea Rooftop Prince.
 |
| Omurice - Lunch Queen |
 |
| Omurice - Rooftop Prince |