Nasi Gandul

Nasi gandul adalah kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Kalau liburan ke sana, Pome nggak lupa mampir ke warung makan di Jalan Panunggulan, Pati, namanya Nasi Gandul Romantis. Warungnya biasa aja, tapi ramai pengunjung. Wah, bisa-bisa nggak kebagian tempat, nih^^

Nasi gandul

Nasi diguyur potongan daging sapi lengkap dengan kuahnya yang panas mengepul di atas piring beralaskan daun pisang. Daging sapi dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Daging sapinya empuk, tapi tekstur dagingnya masih terasa. Rasa pedas, manis, dan gurih meresap ke dalam dagingnya. Yummy..

Kuliner di Jogja: Mie Ayam

Mie ayam adalah salah satu makanan yang dekat dengan kita. Sama populernya dengan bakso, karena dijajakan dengan gerobak keliling kampung. Warung dan rumah makan yang menjual mie ayam pun tak terhitung banyaknya. Pokoknya nggak ada yang nggak kenal sama makanan satu ini.

Di Jogja ada banyak sekali tempat makan mie ayam. Namun kali ini Pome akan mengulas tempat makan yang sering Pome datangi kalau lagi pingin makan mie ayam. Lokasinya di jalan Tamansiswa. Agak tersembunyi gitu tempatnya. Berupa sebuah warung sederhana beratap seng dengan sebuah gerobak bertuliskan ‘MIE AYAM’. (foto diambil tanggal 25 Mei 2013 pada jam makan siang)

Mie ayam di jalan Tamansiswa

Tekstur mi kenyal dan bulat (tidak gepeng). Porsinya pas, puas deh makannya. Rasa daging ayamnya juga gurih. Paling enak disantap panas2 pakai sambal dan ditemani acar timun yang segar. Acarnya ambil sendiri lho, terserah kita mau sedikit atau banyak. Rasa acar yang asam2 segar benar2 menambah selera makan.

 

Di jalan Tamansiswa juga ada beberapa tempat makan mie ayam yang namanya sudah terkenal dan suasananya lebih nyaman. Tapi entah kenapa Pome lebih suka makan mie ayam di warung yang sangat sederhana itu^^

Kuliner di Jogja: Bebek Goreng

Di Jogja ada salah satu tempat makan bebek goreng, namanya Bebek Goreng H. Slamet (Asli) Cabang Kartosuro. Kita bisa menemukannya di jalan2 utama yaitu jalan Ringroad Utara, Gejayan (Affandi), Mangkubumi, dan Kol. Sugiono. Rumah makan ini juga ada di beberapa kota besar di pulau Jawa. Menu bebek gorengnya ada yang utuh, paha, dada, rempelo ati (ati ampela) dan ceker (kaki). 

Bebek goreng H. Slamet

 

Siapapun pasti tergoda melihat daging bebek yang baru digoreng ditemani nasi yang panas mengepul lengkap dengan sambal korek dan lalapan. Kulit bebek terasa renyah, tekstur dagingnya begitu empuk, dan bumbunya meresap ke dalam daging. Sambalnya mengandung minyak, rasanya sangat pedas dan gurih. Lalapannya daun kemangi, daun pepaya rebus, timun, dan kubis. Daun pepayanya nggak pahit, jadinya Pome makan banyak^^

Sebagai pelengkap, Pome rekomendasikan ceker bebek. Sekilas terlihat agak mengerikan karena warnanya hitam, tapi kalo udah coba.. wuih! Ceker bebeknya gurih banget! Rasanya rela berlama2 di sana demi menguliti tulang ceker yang lezat.